شوربة الشوفان
المكونات
- لتر ماء
- بصلة مفرومة ناعم
- مكعبا مرق دجاج
- نصف كوب بقدونس مفروم
- ربع كوب شوفان أبيض
- ملح حسب الرغبة وفلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة
- ربع كوب كريما (اختياري)
طريقة التحضير
- نقلي البصلة بالزبدة أو الزيت حتى تذبل ونضيف الماء ومكعبي المرق.
- نضيف الشوفان حتى يطرى، ونضيف الملح والفلفل الأسود والكريما إن رغبنا، وفي النهاية البقدونس.
ملاحظات
إذا وجدتموها ثقيلة قبل التقديم أضيفوا قليلاً من الماء واغلوها.