土豆泥肉末焗烤

食材

• 3个大土豆，煮熟
• 250克牛肉末（可按口味增加）
• 1个洋葱，切碎
• 2瓣大蒜，压碎
• 盐
• 黑胡椒
• 小豆蔻、肉桂、丁香和肉豆蔻各少许
• 1/4杯奶油
• 50克黄油
• 200克马苏里拉芝士

做法

1. 土豆加黄油压成泥，加奶油拌匀，加盐。
2. 洋葱和大蒜炒软，加入肉末和香料炒熟，加盐。
3. 依次铺土豆泥、肉末、芝士、土豆泥，最后铺芝士，烤至芝士融化。