تشيكن وينجز بالمخلل ومربى المانجا

المكونات

• أجنحة دجاج مقطعة نصفين
• ليمون
• ملح
• فلفل أسود
• بصل مبشور
• ثوم مهروس
• ملعقتان كبيرتان خلطة كنور بالثوم والزنجبيل
• ملعقتان كبيرتان مايونيز
• ملعقتان كبيرتان كاتشب
• ملعقتان كبيرتان صويا صوص
• ملعقتان كبيرتان تاباسكو أو شطة
• ربع كوب مربى مانجا
• زيت للقلي

طريقة التحضير

1. ننقع الأجنحة بالليمون والملح والبصل والفلفل الأسود وخلطة كنور لمدة نصف ساعة على الأقل.
2. نسخن الزيت ونقلي الأجنحة 4 دقائق تقريباً لكل جهة حتى تتحمر.
3. نحضر الخلطة (الكاتشب والمايونيز والمربى والصويا صوص والتاباسكو) ونضعها على النار قليلاً حتى تتسبك.
4. نضع الأجنحة فيها ونحركها جيداً وتقدم ساخنة.