十字面包

食材

• 4杯面粉
• 1杯橄榄油
• 1茶匙盐
• 1汤匙酵母
• 1杯半温水（和面用）
• 芝士、橄榄或坚果作馅（可选）

做法

1. 所有材料混合揉匀，醒半小时。
2. 分成每个约75克的小球，用刀在顶部划X，再醒半小时。
3. 烤箱预热240°C，烤15分钟至金黄，X口中填入芝士酱或奶油。趁热配百里香橄榄油、浓酸奶或沙拉食用。