سندويش البيض المقلي
المكونات
- بيضة
- حبة فليفلة صغيرة مقطعة ناعم
- زيتون أسود مقطع
- ملح
- فلفل أسود
- كمشة جبنة موزاريلا
- حبة جبنة كيري أو مثلثات
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- خبز عادي أو خبز حمام
طريقة التحضير
- نسخن الزيت ونضع الفليفلة ثم الزيتون، ونخفق البيض ونسكبه فوقها مع رشة ملح وفلفل أسود، وأخيراً الموزاريلا.
- نفتح الخبز ونضع فيه الجبنة والبيض، ونسخن الجريل ونحمص الخبز عليه حتى يتحمر ونقطعه.