الرئيسية › دجاج › صوصات › مقبلات
تندرز دجاج بالقلاية الهوائية بصوص الورشستر الحار
المكونات
التندرز
- صدور دجاج خالية من العظم مقطعة شرائح عريضة ومنقوعة بالخل والليمون والزيت
- طحين
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا
- بابريكا حارة
- بودرة مرق دجاج
- ملعقتان كبيرتان زيت
الصوص
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- ربع كوب ورشستر صوص
- ربع كوب شطة سائلة
طريقة التحضير
- نخلط البهارات مع الطحين ونغلف قطع الدجاج به، ونقليها بالزيت فوراً أو نضعها في القلاية الهوائية لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تصبح ذهبية اللون.
- نذوب الزبدة ونضيف الورشستر صوص والشطة ونتركها تغلي، وتقدم مع التندرز.
