الرئيسية › حلويات
كيكة البسكويت
المكونات
الكيك
- 4 بيضات
- ثلاثة أرباع كوب زيت
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- كوبان طحين
- 100 مل حليب سائل
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- علبة قشطة
الحشوة
- ربع كوب جوز مكسر
- ربع كوب سكر بني
- نصف باكيت بسكويت شاي مكسر قطعاً صغيرة
- 3 حبات جبنة كيري
- ملعقتان كبيرتان قرفة
التزيين
- فستق حلبي
- نصف علبة حليب مكثف محلى مخلوط مع 4 حبات كيري
- نوتيلا مذابة أو زبدة لوتس
- بسكويت مكسر
طريقة التحضير
- نخلط جميع مكونات الكيك جيداً.
- نجهز قالباً مدهوناً بالزبدة أو مفروشاً بورق الزبدة.
- نسكب نصف الخليط ونضع الجوز والسكر البني وجبنة الكيري والبسكويت المكسر والقرفة ثم باقي الخليط.
- نخبزها على 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريباً.
- بعد أن تبرد نزينها بالحليب المكثف والنوتيلا والبسكويت والفستق المطحون.
