الرئيسية › سلطات
سلطة ناتشوز الساخنة (دوريتوس)
المكونات
اللحم
- 250 غ لحم عجل مفروم
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- بصلة مفرومة ناعم
- حبتا ثوم مهروستان
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات الخمسة (قرنفل، قرفة، جوز الطيب، هيل، فلفل أسود)
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ملعقة صغيرة زعتر أخضر ناشف
- حبتا بندورة مقشرتان مفرومتان ناعم
- ملعقتان كبيرتان رب بندورة
- حبة فليفلة خضراء
للتجميع
- بصل أخضر مفروم
- هالبينو
- ذرة
- فاصولياء
- جبنة شيدر
- جبنة موزاريلا
- شيبس دوريتوس
ساور كريم
- لبنة
- كريما طبخ
- عصرة ليمون
- ملح
- بودرة ثوم
طريقة التحضير
- نقلي البصلة حتى تذبل.
- نضيف اللحم المفروم حتى ينضج ثم نضيف البهارات.
- نضيف البندورة ورب البندورة والفليفلة الخضراء.
- في صينية نضع الشيبس وفوقه الذرة والفاصولياء، ثم اللحم الساخن، ثم الجبنة، وندخلها الفرن حتى تذوب الجبنة.
- نزينها بالبصل الأخضر والهالبينو وتقدم مع الساور كريم.
