شوربة الشمندر
المكونات
- 3 حبات شمندر مسلوقة
- حبة جزر كبيرة
- بصلة مقطعة ناعم
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- مكعبا ماجي
- لتر ماء
- نصف كوب كريما
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نقلي البصل مع الزبدة والثوم حتى يذبل، ونضيف الجزر والماء ومكعبي الماجي حتى ينضج، ثم نخلطها في الخلاط مع الشمندر ونعيدها إلى النار ونضيف الكريما.