甜菜根汤

食材

• 3个甜菜根，煮熟
• 1根大胡萝卜
• 1个洋葱，切碎
• 3瓣大蒜，压碎
• 2汤匙黄油
• 2块鸡精块
• 1升水
• 半杯奶油
• 适量盐和黑胡椒

做法

1. 黄油炒软洋葱和大蒜，加胡萝卜、水和鸡精块煮软，与甜菜根一起打成泥，回锅加奶油。