桃子芝士蛋糕

食材

• 2个桃子
• 1包桃味果冻粉
• 1包奶油粉
• 1罐奶油（qashta）
• 200克Kiri或菲力奶油芝士
• 1包消化饼干
• 100克融化黄油
• 114毫升牛奶

做法

1. 饼干和黄油打碎，压入芝士蛋糕模，冷冻10分钟。
2. 奶油粉加114毫升牛奶打发，加入奶油、半包桃味果冻粉和Kiri芝士打匀，倒在饼干底上冷藏2至3小时。用桃片装饰，剩下半包果冻粉按包装说明（水量减半）冲开，慢慢倒在芝士层上，冷藏至次日。