الرئيسية › فطور
بان كيك مالح بالجبنة
المكونات
- 25 غ زبدة بحرارة الغرفة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- بيضة
- نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
- كوب جبنة بيضاء مبشورة (أو خليط أجبان)
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة خل تفاح
- ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- كوب حليب سائل
- 10 ملاعق كبيرة طحين تقريباً
طريقة التحضير
- نخلط البيض والزبدة والملح والخل.
- نضيف الحليب ونخلط.
- نضيف الجبنة والبقدونس والبابريكا ونخلط.
- نضيف البيكنغ باودر ثم الطحين شيئاً فشيئاً حتى نحصل على خليط سائل كثيف كخليط الكيك.
- على نار حامية في مقلاة غير لاصقة نضع ملعقة كبيرة من الخليط ونتركها قليلاً ثم نقلبها على الجهة الأخرى.
