الرئيسية › حلويات
كب كيك الشوكولاتة
المكونات
الكب كيك
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيلا
- كوب ونصف طحين
- نصف كوب كاكاو
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة نسكافيه
- كوب لبن
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة عصير ليمون مع ملعقة صغيرة خل أبيض (اختياري)
كريمة الزبدة
- 200 غ زبدة
- 4 أكواب سكر بودرة
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقتان إلى 3 ملاعق كبيرة حليب سائل
- ملون طعام حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ننخل الطحين مع البيكنغ باودر والبيكنغ صودا والكاكاو والنسكافيه ونضع المواد الجافة معاً.
- نخفق البيض حتى يتكاثف ثم نضيف السكر والزيت واللبن والفانيلا والخل.
- نضيف المواد الجافة تدريجياً حتى تتجانس ونوزعها في قوالب الكب كيك المدهونة بالزبدة والطحين.
- نخبزها في فرن محمى مسبقاً على 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- كريمة الزبدة: نخفق الزبدة والسكر والفانيلا ونضيف الحليب شيئاً فشيئاً حتى تتجانس، ونضعها في كيس تزيين ونزين الكب كيك بعد أن يبرد.
