بان كيك الشوفان
المكونات
الخليط
- حبتا موز كبيرتان
- بيضتان كبيرتان
- نصف كوب شوفان
- نصف كوب توت أزرق أو فراولة
- ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين
- عسل
- قشطة
- جوز
- قطع فراولة أو توت أزرق
طريقة التحضير
- نهرس الموز ونضيف البيض ونخفق، ثم الفانيلا، ثم الشوفان والفراولة ونحرك.
- نسخن مقلاة غير لاصقة (أو نضع قليلاً من الزبدة) ونسكب البان كيك حتى يتحمر الوجه الأول ثم نقلبه. يزين بالعسل والجوز وقطع الفواكه.