阿拉伊斯（肉馅烤皮塔饼）食材500克细牛肉末2个番茄1个甜椒1个洋葱半头大蒜盐黑胡椒五香粉（小豆蔻、丁香、肉豆蔻、肉桂）小皮塔饼橄榄油2汤匙石榴糖浆1根辣椒（按口味）马苏里拉或切达芝士（可选）做法所有蔬菜用料理机打碎，与肉末揉匀，加入香料和石榴糖浆。如果馅料水分太多，稍微沥一下。皮塔饼从一侧切开，里外刷橄榄油，填入肉馅，放入烤箱烤。小贴士建议填馅后立即烤，以免饼吸水变软。
