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酥饼馅料

酥饼馅料

食材

菠菜馅

  • 500克菠菜
  • 1个大洋葱,擦碎
  • 漆树粉
  • 盐
  • 柠檬
  • 黑胡椒

土豆馅

  • 土豆,煮熟擦碎
  • 干薄荷
  • 黄油
  • 盐
  • 黑胡椒
  • 切达或马苏里拉(可选)

热狗馅

  • 切达芝士
  • 热狗肠
  • 番茄酱或披萨酱(可选)

芝士馅

  • 哈罗米芝士
  • 白芝士
  • 马苏里拉
  • 切达
  • 黑种草籽

肉馅

  • 牛肉末
  • 番茄碎
  • 洋葱碎
  • 蒜碎
  • 甜椒碎
  • 石榴糖浆
  • 1汤匙酸奶
  • 盐
  • 黑胡椒
  • 混合香料(肉桂、丁香、肉豆蔻、小豆蔻)

百里香馅

  • 橄榄油
  • 扎塔香料
  • 哈罗米、马苏里拉和卡什卡瓦尔芝士(可选)

火鸡馅

  • 火鸡肉,切碎
  • 牛肉,切碎
  • 腌黄瓜
  • 蛋黄酱
  • 切达芝士

鸡肉馅

  • 鸡肉,切小丁
  • 胡萝卜丝
  • 洋葱碎
  • 1块鸡精块
  • 盐和黑胡椒
  • 黄油和植物油
  • 1罐淡奶

鸡蛋馅

  • 1个鸡蛋
  • 盐
  • 黑胡椒
  • 熏牛肉碎

白芝士馅2

  • 白芝士
  • Kiri芝士
  • 欧芹

做法

  1. 每种馅料把材料拌匀即可用于包酥饼。
  2. 鸡肉馅:鸡肉用黄油和油炒香,加胡萝卜、洋葱、鸡精块和香料,逐渐加淡奶至吸收,放凉后再包。
  3. 鸡蛋馅用于开口的马纳伊什饼。