凉拌卷心菜沙拉

食材

• 2杯卷心菜，切细丝（最好用料理机）
• 1杯胡萝卜丝
• 半杯甜玉米粒或葡萄干（按喜好）
• 1杯蛋黄酱
• 半杯牛奶
• 3汤匙糖
• 1/4茶匙盐
• 1汤匙蜂蜜
• 2汤匙柠檬汁

做法

1. 卷心菜和胡萝卜切好后加糖静置至变软。
2. 蛋黄酱、牛奶、蜂蜜、柠檬汁和盐用搅拌机打匀，倒入沙拉，最后加玉米粒。可按口味增加蛋黄酱和牛奶。