بيض مقلي في حلقات الفليفلة
المكونات
- فليفلة ملونة مقطعة حلقات
- بيض
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون وزيت نباتي
- جبنة شيدر
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في مقلاة حامية ونضع حلقات الفليفلة.
- نكسر بيضة داخل كل حلقة ونرش الملح والفلفل الأسود، ونغطي المقلاة ونتركها 5 إلى 7 دقائق حسب درجة النضج المرغوبة، ثم نضع الجبنة حتى تذوب. تقدم ساخنة.