甜椒圈煎蛋

食材

• 彩椒，切圈
• 鸡蛋
• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油和植物油
• 切达芝士

做法

1. 热锅放油，放入甜椒圈。
2. 每个圈中打入1个鸡蛋，撒盐和黑胡椒，盖上锅盖煎5至7分钟（视喜好熟度），放芝士至融化。趁热食用。