紫甘蓝沙拉

食材

沙拉

• 1杯紫甘蓝，切细丝
• 2汤匙莳萝
• 1/4杯葱花
• 1个大青苹果
• 1根大黄瓜
• 1/4杯腌卷心菜和腌黄瓜（如有）

酱汁（选项一）

• 油、柠檬汁、盐和醋

酱汁（选项二）

• 半杯蛋黄酱
• 1汤匙芥末
• 1/4茶匙盐
• 1汤匙柠檬汁
• 2汤匙酸奶

做法

1. 苹果和黄瓜切大块，与莳萝、紫甘蓝和小葱混合。
2. 酱汁拌匀淋在沙拉上拌匀，冷食，可撒薯片装饰。