فتة يالنجي
المكونات
- كوب خبز مقلي
- كوب حبات يالنجي
- كوب لبن مع ملعقتين طحينة وفص ثوم وملح وملعقة عصير ليمون
- نصف كوب أرز أبيض
- ربع كوب من مرق اليالنجي المطبوخ
- لوز مقلي ورمان وبقدونس للتزيين
طريقة التحضير
- نضع الخبز المقلي في صحن التقديم ثم الأرز الأبيض ونسقيه بمرق اليالنجي.
- نقطع حبات اليالنجي ونفردها على الأرز ثم نضع اللبن، ونزينها باللوز والرمان والبقدونس وحبة يالنجي للمنظر. تقدم باردة.