صوص البندورة (يقدم بجانب الأرز)
المكونات
- 4 حبات بندورة معصورة بالخلاط
- ملعقتان كبيرتان رب بندورة
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة كبيرة تاباسكو (حسب الرغبة)
- مكعب ماجي
- نصف كوب ماء
طريقة التحضير
- نضع الماء والبندورة والسكر ورب البندورة والماجي ونتركها تتسبك مع التحريك المستمر، وعندما يصبح القوام كثيفاً نضيف الملح والفلفل الأسود والتاباسكو، ويمكن زيادته لمن يحب الحار.