سلطة سيزر بالخضار

المكونات

السلطة

• كوبان كبيران أوراق خس مقطعة
• كوب باذنجان مقلي مكعبات
• كوب بطاطا مقلية مكعبات
• كوب بندورة كرزية
• كوب ذرة حلوة
• ربع كوب رمان
• ربع كوب بارميزان
• خبز توست محمص
• صدر دجاج متبل ومشوي (اختياري)

الصوص

• ربع كوب زيت زيتون
• فصا ثوم مهروسان
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
• ملح
• ربع كوب جبنة بارميزان
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز
• ملعقة صغيرة خردل
• ملعقتان كبيرتان لبن

طريقة التحضير

1. نخلط مقادير الصوص جيداً ونضعها جانباً.
2. نرتب الخس ثم البطاطا ثم الباذنجان والبندورة والذرة ونضع الصوص، ونزينها بالتوست المحمص والبارميزان والرمان، ويمكن إضافة الدجاج المشوي.