蔬菜凯撒沙拉

食材

沙拉

• 2大杯生菜，切段
• 1杯炸茄子丁
• 1杯炸土豆丁
• 1杯小番茄
• 1杯甜玉米粒
• 1/4杯石榴籽
• 1/4杯帕玛森
• 烤面包丁
• 腌制烤鸡胸（可选）

酱汁

• 1/4杯橄榄油
• 2瓣大蒜，压碎
• 2汤匙柠檬汁
• 盐
• 1/4杯帕玛森芝士
• 3汤匙蛋黄酱
• 1茶匙芥末
• 2汤匙酸奶

做法

1. 酱汁拌匀备用。
2. 依次放生菜、土豆、茄子、番茄和玉米，淋酱汁，用面包丁、帕玛森和石榴籽装饰，可加烤鸡肉。