حمسة الفطر
المكونات
- كوب فطر
- حبة فليفلة حلوة
- فصا ثوم
- رشة ملح وفلفل أسود
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ربع كوب بارميزان
طريقة التحضير
- نسخن الزيت ونضيف الفطر والثوم ورشة ملح حتى يذبل الفطر، ونضيف الفليفلة ونقلبها، وأخيراً الفلفل الأسود، ونضعها في صحن التقديم مع البارميزان. تقدم كطبق جانبي.