المعكرونة السريعة
المكونات
- 200 غ معكرونة بيني مسلوقة
- 100 غ فطر
- بصلة مقطعة شرائح
- حبتا هوت دوغ مقطعتان
- فليفلة مقطعة شرائح
- كوب ذرة
- جزر (اختياري)
- مكعبا مرق دجاج
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب جبنة كاسات (أو كريمية)
- ملعقة كبيرة رب بندورة
- ملعقتان كبيرتان زبدة مع ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
- جبنة موزاريلا
طريقة التحضير
- نسخن الطنجرة مع الزبدة والزيت ونذبل البصل، ونضيف الفليفلة والفطر والهوت دوغ ونقلب، ثم الذرة.
- نضيف مكعبي المرق حتى يذوبا ثم الجبنة حتى تختلط مع الخضار ثم رب البندورة.
- نضيف المعكرونة ونخلطها مع الخضار والموزاريلا وتقدم ساخنة.