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墨西哥牛油果多力多滋沙拉

墨西哥牛油果多力多滋沙拉

食材

沙拉

  • 6杯生菜,最好是罗马生菜和卷心生菜
  • 1个红甜椒
  • 1个青椒
  • 1根小葱
  • 1.5杯红腰豆或黑豆
  • 1杯甜玉米
  • 半杯去核黑橄榄片
  • 2个牛油果,切块拌柠檬汁
  • 半杯切达芝士(铺面)
  • 多力多滋碎或任意薯片

酱汁

  • 2汤匙酸奶
  • 2汤匙蛋黄酱
  • 2汤匙烹饪奶油
  • 2汤匙柠檬汁
  • 半茶匙蒜粉
  • 少许盐和黑胡椒

做法

  1. 盘中放生菜和蔬菜,最后放牛油果和芝士。
  2. 酱汁拌匀(喜欢多酱可加倍),淋上,撒多力多滋。