巧克力蛋糕

食材

蛋糕

• 2个鸡蛋
• 1又3/4杯面粉
• 1又1/4杯糖
• 2茶匙泡打粉
• 3/4杯油
• 1汤匙香草精加少许柠檬汁
• 1杯酸奶
• 3汤匙可可粉

奶油酱

• 2杯牛奶
• 1杯糖粉
• 2汤匙玉米淀粉
• 4汤匙可可粉

做法

1. 所有蛋糕材料拌匀。
2. 模具刷黄油撒可可粉，180°C烤半小时，用木签插入取出干净即熟。
3. 奶油酱：冷牛奶与淀粉、可可粉和糖混合，加热搅拌至浓稠，趁热淋在蛋糕上。