كلادكاكا السويدية

المكونات

• بيضتان
• كوب وثلث سكر
• نصف كوب زبدة سائلة
• نصف كوب طحين
• ربع كوب كاكاو
• رشة ملح
• ملعقة كبيرة فانيلا أو عصرة ليمون

طريقة التحضير

1. نخلط السكر مع البيض.
2. نضيف الطحين المنخول ونحرك، ثم الكاكاو المنخول ونحرك.
3. نضيف الزبدة السائلة ورشة الملح والفانيلا.
4. نسكب الخليط (يكون سميكاً قليلاً) في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالكاكاو.
5. نخبزها على 180 درجة لمدة 20 دقيقة، وتزين بالسكر البودرة وقطع الفراولة.

ملاحظات

عند إخراجها من الفرن تكون طرية وليست ناشفة، وهذا طبيعي.