椰子油巧克力蛋糕

食材

蛋糕

• 3杯面粉
• 2杯糖
• 半杯可可粉
• 1茶匙盐
• 1汤匙泡打粉
• 半杯椰子油
• 半杯枫糖浆或蜂蜜
• 1杯半牛奶

奶油酱

• 1杯植物黄油
• 2杯糖粉
• 1杯可可粉
• 1汤匙香草精
• 1/4杯牛奶

做法

1. 干料混合，加入椰子油、糖浆和牛奶拌匀。
2. 准备两个相同的模具，刷黄油撒可可粉，面糊平分。
3. 180°C烤半小时。
4. 奶油酱：所有材料拌匀。放第一层蛋糕，抹一半奶油酱，放第二层，抹剩余奶油酱。