الرئيسية › دجاج › أكل صحي
دجاج فاهيتا بالبشاميل الصحي
المكونات
الدجاج
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح طولية
- فليفلة مقطعة طولياً
- جزر مقطع طولياً
- بصلة مقطعة شرائح
- حبتا ثوم مهروستان
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- رشة من جوز الطيب والقرفة والهيل والقرنفل والبابريكا
صلصة البشاميل
- كوبان حليب خالي الدسم
- ملعقتان كبيرتان نشا
- ملح
- فلفل أسود
- رشة جوز الطيب
طريقة التحضير
- نقلي الدجاج بملعقتي زيت الزيتون، ونضيف البهارات والثوم والبصل ثم باقي الخضار حتى تذبل.
- نخلط كوبي الحليب مع النشا ونضعهما في طنجرة على النار ونحرك حتى يتجانس ويتماسك قليلاً.
- نضع الخلطة في صينية وفوقها البشاميل ونتركها تتحمر تحت الشواية.
