كوكيز ميس

المكونات

• كوب سكر بني (240 غ)
• كوب سكر أبيض (240 غ)
• كوب زبدة حيوانية بحرارة الغرفة (240 غ تقريباً)
• بيضتان
• ملعقة كبيرة فانيلا
• كوبان ونصف طحين
• ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
• كوب رقائق شوكولاتة

طريقة التحضير

1. نخلط السكر مع الزبدة جيداً، ونضيف البيض ونحرك، ثم الفانيلا، ثم الطحين والبيكنغ باودر المنخولين، ثم رقائق الشوكولاتة.
2. نقسم العجينة بملعقة الآيس كريم ونضعها في صينية على ورق زبدة.
3. نخبزها مباشرة على 180 درجة لمدة 12 دقيقة، أو نغلفها جيداً ونحفظها في الفريزر، وعند الحاجة نخبزها على ورق زبدة لمدة 15 دقيقة.