蔬菜汤

食材

• 豌豆
• 西葫芦，切小丁
• 1个洋葱，切碎
• 四季豆
• 胡萝卜，切小丁
• 土豆，切小丁
• 西兰花，切碎
• 牛肉或鸡高汤
• 1汤匙面粉
• 欧芹碎
• 1茶杯细面
• 1块鸡精块
• 黑胡椒
• 盐
• 2汤匙植物油

做法

1. 依次炒蔬菜（洋葱，然后土豆、西葫芦、胡萝卜、豌豆、西兰花和四季豆）。
2. 加入面粉翻炒。
3. 倒入高汤煮沸，加鸡精块、黑胡椒和盐，再加细面煮熟。上桌前撒欧芹，趁热食用。