الرئيسية › لحوم › أكل صحي
برغر بالتوست
المكونات
لسندويش واحد
- قطعتا توست
- مايونيز لايت (ملعقتان لبن وملعقة صغيرة لبنة وفص ثوم صغير وملح وقليل من الليمون، تخفق جيداً)
- كاتشب
- خس
- بندورة
- بصل
- مخلل
- جبنة سلايس لايت
اللحم
- نصف كوب لحم عجل مفروم (يفضل من الظهر والكتف بنسبة دهن 20%)
- ملعقة كبيرة بصل مبشور
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
- نخلط اللحم مع البصل المبشور ونشكله مربعاً بحجم قطعة التوست ونضعه في الثلاجة 15 دقيقة.
- نسخن مقلاة بمسحة زيت ونضع اللحم ونرش الفلفل الأسود والملح ونتركه 3 دقائق ثم نقلبه ونرش الجهة الأخرى حتى ينضج، ونضع الجبنة لتذوب على اللحم.
- ندهن التوست بالمايونيز والكاتشب ونرتب البندورة والخس والبصل والمخلل ثم اللحم، ونغلق بالقطعة الثانية ونضعها في نفس المقلاة ونضغط عليها قليلاً.
