俄式沙拉用蛋黄酱

食材

• 1个蛋黄
• 1茶匙芥末
• 1汤匙醋
• 100毫升植物油

做法

1. 蛋黄与芥末高速打匀，加入醋，颜色变浅后一边搅打一边以细流缓缓加入油。