餐厅风味蒜酱

食材

• 1杯水
• 半杯植物油
• 2至3汤匙玉米淀粉（视种类）
• 1/4杯酸奶（4汤匙，不含水）
• 盐
• 4瓣大蒜，压碎
• 1个柠檬的汁

做法

1. 水和淀粉加热搅拌至浓稠，放入冰箱完全冷却。
2. 放入搅拌机，加酸奶、大蒜、柠檬汁和盐打匀，再一点点加油打至顺滑。
3. 冷藏至凉透。配烤肉和沙威玛食用。