巧克力豆蛋糕

食材

• 6个鸡蛋
• 1汤匙香草精
• 柠檬皮屑
• 半杯糖
• 1杯面粉
• 1杯巧克力豆
• 1杯淡奶油
• 1包奶油粉
• 1/4杯水
• 1罐奶油（qashta）
• 烘焙纸
• 1汤匙泡打粉

做法

1. 鸡蛋、糖和柠檬皮屑高速打发至蓬松，拌入过筛的面粉和泡打粉，再拌入巧克力豆。
2. 分装到两个铺烘焙纸的24厘米模具中，烤20分钟后放凉。
3. 同时把淡奶油和奶油粉打发，拌入奶油，用作蛋糕夹心，也可以抹在表面。