شوربة الكوسا
المكونات
- 5 حبات كوسا
- حبة بطاطا
- حبة جزر
- مكعبا مرق دجاج
- بقدونس للوجه
- بصلة مفرومة ناعم
- حبتا ثوم مهروستان
- كوب كريما أو علبة قشطة
- لتر ونصف ماء
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- نضع الماء مع جميع الخضار ومكعبي المرق ونتركها تغلي حتى تنضج تماماً.
- نهرسها بالخلاط ونضيف الكريما والملح والفلفل الأسود ونغليها قليلاً مرة أخرى.