حلو الكريزة (حلو السميد)
المكونات
- 6 أكواب ماء
- كوب وربع سميد
- كوب سكر (أو حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة ملون طعام
- جوز هند وفستق حلبي للتزيين
طريقة التحضير
- نضع الماء والسكر ونخلطهما جيداً، ونضيف السميد ونحركه على النار حتى يتماسك.
- نضع نصف الكمية في وعاء ونتركها تبرد بحرارة الغرفة.
- نضيف الملون إلى النصف الثاني ونسكبه فوق الطبقة الأولى ونضعه في الثلاجة ليبرد.
- يزين بجوز الهند والفستق، ويمكن إضافة القطر.
ملاحظات
لإضافة نكهة يمكن إضافة فانيلا بنكهة المستكة.