دجاج بالسبانخ والكريما
المكونات
- صدرا دجاج منظفان ومنقوعان بالزيت والخل والليمون
- 50 غ زبدة
- 250 غ سبانخ مفرومة خشن
- كوب بصل أخضر مقطع ناعم
- 6 قطع جبنة كيري
- ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ربع كوب موزاريلا
- مكعب ماجي
- كوب كريما
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- ندق صدور الدجاج بالمطرقة من الجهة الناعمة.
- نقلي الدجاج بالزبدة ونضعه جانباً بعد أن ينضج (لا نحركه؛ كل جهة تحتاج 5 دقائق).
- في نفس المقلاة نضيف قليلاً من الزيت ونذبل السبانخ ثم البصل ثم جبنة الكيري ثم الكريما حتى تذوب الجبنة، ومكعب الماجي والبارميزان، وأخيراً الجبنة على الوجه.
ملاحظات
إذا تكثف الصوص أضيفوا حليباً وسخنوه.