橄榄油焖四季豆

食材

• 400克四季豆（冷冻或新鲜）
• 半头大蒜，压碎
• 半杯新鲜香菜
• 2个番茄，纵向切块
• 盐
• 黑胡椒
• 1/4杯橄榄油

做法

1. 四季豆用油炒，盖盖焖至软。
2. 加入番茄、大蒜、香菜、盐和黑胡椒，煮至番茄软烂。
3. 撒新鲜香菜装饰，配酸奶和阿拉伯面包食用。