黄瓜汤

食材

• 1个洋葱，切碎
• 50克黄油
• 1汤匙面粉
• 7根黄瓜，去皮切块
• 3杯鸡高汤（或1块鸡精块）
• 半杯奶油

做法

1. 黄油炒洋葱至软。
2. 加入面粉翻炒至完全融合。
3. 倒入鸡高汤。
4. 加入黄瓜，盖上锅盖小火煮至黄瓜软熟。
5. 将汤放入搅拌机打匀。
6. 加入奶油稍煮一下。
7. 盛入碗中，撒上黄瓜丁即可。