الرئيسية › حلويات
كيكة الفستق
المكونات
الكيك
- 3 بيضات بحرارة الغرفة
- كوبان طحين منخول
- كوب فستق حلبي مكسر ناعم
- كوب سكر
- ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي
- نصف كوب ماء
- 170 مل حليب مركز غير محلى
- ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة ملون طعام أخضر
التزيين
- زبدة لوتس مذابة في الميكروويف
- نصف علبة حليب مكثف محلى مع 4 حبات جبنة كيري تخلط في الخلاط
- زبدة فستق حلبي إن وجدت
- فستق حلبي
- ورد مجفف صالح للأكل
طريقة التحضير
- نخفق البيض والسكر جيداً.
- نضيف الطحين والبيكنغ باودر والزيت والحليب والماء ونخفق جيداً.
- ندهن قالب الكيك بالزبدة والطحين ونسكب الخليط.
- نخبزها في فرن محمى مسبقاً على 180 درجة لمدة 35 دقيقة، ونتأكد من نضجها بعود يخرج جافاً. نزينها بعد أن تبرد تماماً.
