开心果蛋糕

食材

蛋糕

• 3个室温鸡蛋
• 2杯面粉，过筛
• 1杯开心果，打细
• 1杯糖
• 3/4杯植物油
• 半杯水
• 170毫升无糖淡奶
• 2茶匙泡打粉
• 1茶匙香草精
• 1汤匙绿色食用色素

装饰

• 微波炉融化的焦糖饼干酱
• 半罐炼乳与4块Kiri芝士用搅拌机打匀
• 开心果酱（如有）
• 开心果
• 可食用干玫瑰花瓣

做法

1. 鸡蛋和糖充分打发。
2. 加入面粉、泡打粉、油、淡奶和水打匀。
3. 模具刷黄油撒面粉，倒入面糊。
4. 放入预热180°C的烤箱烤35分钟，竹签插入取出干爽即熟。完全放凉后装饰。