جمبري بالليمون والثوم والكريما

المكونات

• نصف كيلو جمبري مقشر أو بقشره، منقوع بالخل والزيت والكمون وبهارات السمك والكزبرة
• 4 فصوص ثوم مهروسة
• ملعقتان كبيرتان زبدة
• ملعقة كبيرة طحين
• عصير ليمونة
• مكعب مرق دجاج
• نصف كوب ماء
• ربع كوب كريما طبخ
• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1. نسخن المقلاة ونضع الزيت والزبدة وفوقهما الجمبري، 7 دقائق تقريباً لكل جهة حتى يصبح لونه برتقالياً.
2. نرفع الجمبري جانباً وفي نفس الزيت نضيف الثوم والليمون وملعقة الطحين ومكعب الماجي ونصف كوب الماء ونتركها تغلي جيداً، ثم نضيف الكريما ونعيد الجمبري ليغلي مرة أخرى، ونضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.