柠檬蒜香奶油虾

食材

• 500克虾（去壳或带壳），用醋、油、孜然、鱼用调味料和香菜籽粉腌制
• 4瓣大蒜，压碎
• 2汤匙黄油
• 1汤匙面粉
• 1个柠檬的汁
• 1块鸡精块
• 半杯水
• 1/4杯烹饪奶油
• 2汤匙植物油
• 盐和黑胡椒

做法

1. 锅烧热放油和黄油，放入虾，每面约7分钟至变橙色。
2. 虾盛出，同一锅加大蒜、柠檬汁、面粉、鸡精块和半杯水煮开，加奶油，放回虾再煮一下，按口味加盐和黑胡椒。