الرئيسية › حلويات
كيكة الماربل (شوكولاتة وفانيلا)
المكونات
- كوبان طحين منخول
- 4 بيضات
- كوب وثلث سكر
- كوب حليب سائل
- ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- نصف كوب زيت أو 100 غ زبدة
- ملعقة كبيرة فانيلا مع ملعقة كبيرة عصير ليمون
- رشة ملح
- ملعقتان كبيرتان كاكاو
طريقة التحضير
- نخفق البيض والسكر جيداً حتى ينتفخ، ونضيف الفانيلا والزيت ثم ثلاثة أرباع الحليب، ثم الطحين المنخول مع البيكنغ باودر ملعقة ملعقة مع التحريك بالملعقة.
- ندهن القالب بالزبدة والطحين ونسكب فيه ثلاثة أرباع الخليط.
- نضيف إلى ربع الخليط المتبقي الكاكاو وملعقتي حليب.
- نسكبه فوق الطبقة البيضاء في وسط القالب ونشكله حسب الرغبة.
- نخبزها في فرن محمى مسبقاً على 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريباً ونتركها تبرد جيداً. تقدم سادة أو مع شوكولاتة مذابة.
