柠檬蒜香蟹

食材

• 500克螃蟹，鱼贩处理干净
• 半头大蒜
• 柠檬汁
• 1/4杯橄榄油
• 1/4杯植物油
• 盐
• 黑胡椒

做法

1. 螃蟹用大蒜、盐、黑胡椒和橄榄油腌制。
2. 烤盘放植物油，放入螃蟹，180°C烤20分钟，颜色由蓝转橙。最后淋柠檬汁，趁热食用。