面包糠炸鸡柳

食材

• 去骨鸡胸肉，切条，用醋、柠檬和油浸泡
• 日式面包糠
• 萨米香料
• 1杯面粉
• 半杯牛奶
• 香料（红椒粉、鸡精粉、黑胡椒、盐、百里香、辣椒按口味）
• 炸油

做法

1. 香料与面粉混合，分成两份：一份干粉，一份加牛奶调成糊。
2. 面包糠中加入萨米香料。
3. 鸡条依次裹干粉、面糊、面包糠，冷冻至少1小时，再用足量油炸或烤。配蒜酱、蛋黄酱、牧场酱或水牛城酱食用。