الرئيسية › لحوم › طبخات › أكل صحي
قارب القرع (اليقطين) باللحمة
المكونات
- نصف قرعة منظفة من الداخل
- لحم مفروم
- بصلة مقطعة ناعم
- بصل أخضر
- نصف كوب كريما
- بروكلي مقطع
- جزر مقطع
- فليفلة ملونة مقطعة ناعم
- ملح حسب الذوق
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة قرنفل وجوز الطيب وقرفة وهيل
- ملعقة كبيرة بودرة كنور
- ملعقتان كبيرتان زيت سمسم
- ربع كوب صويا صوص
- زيت نباتي
- جبنة موزاريلا وشيدر
طريقة التحضير
- نقلي اللحم المفروم بالزيت النباتي وزيت السمسم مع البصلة والبهارات، ونضيف الخضار (الجزر والفليفلة والبروكلي)، وأخيراً الصويا صوص والكريما ونتركها تتسبك.
- ندهن القرعة بالزيت جيداً ونضع الجبنة داخلها ثم اللحم والخضار ثم باقي الجبنة.
- نغلفها بالقصدير ونضعها في الفرن لمدة ساعة تقريباً، وتقدم ساخنة مزينة بالبصل الأخضر.
